Koolituse "Listeria monocytogenes toidupatogeenina" eesmärk on saada ülevaade laialdaselt levinud toidupatogeeni Listeria monocytogene'si esinemisest toidutööstuses ja ohjemeetmetest.
Tegemist on "Teadmussiirde pikaajalise programmi toiduohutuse valdkonnas" raames toimuva tasuta koolitusega toidutootjatele.