Avatud ülikooli koolituse "Taimekasvatus konsulendile: teraviljakasvatus" eesmärk on süvendada ja laiendada konsulentide taimekasvatuse alaseid teadmisi, eesmärk ei ole anda baasteadmisi, vaid tutvustada uuemaid teadussaavutusi, parimaid praktikaid ja õigusaktide muudatusi ning anda igapäevases nõustamistöös vajalikke praktilisi teadmisi. Õppekava on suunatud praktikas rakendatavate teadmiste omandamiseks, mis on vajalikud nõustamistööde teostamiseks. Õppekava on jagatud mooduliteks, iga mooduli läbimise tulemusena on koolitusel osaleja täiendanud oma erialaseid teadmisi vastavas valdkonnas. Antud mooduli raames käsitletakse teraviljakasvatust puudutavaid teemasid.