Avatud ülikooli koolituse "Põllumajandusloomade tapatoimingute pädevustaseme koolitus" eesmärk on tõsta loomakasvatussektoris (v.a. vesiviljelus) tegelevate ettevõtjate ja töötajate teadmiste taset teemadel, mis on seotud põllumajandusloomade pidamise, söötmise, heaolu, tervise, taudiennetuse, aretuse ja geneetiliste ressursside säilitamise, ohutu ja kvaliteetse sööda, ning esmase töötlemise kaudu lisandväärtuse loomisega.
Koolitus toimub „Teadmussiirde pikaajalise programmi loomakasvatuse valdkonnas“ raames ja on sihtrühma kuulajatele tasuta.
