Kursus "Eesti traditsioonilised kääritatud joogid"
Algus: 13.04.2018 10:00 Lõpp: 27.04.2018 15:15
Kreutzwaldi 56/1
Kursuse "Eesti traditsioonilised kääritatud joogid" eesmärk on anda õppuritele teadmisi fermentatsiooni olemusest, erinevate toorainete omadustest, tehnoloogilistest protsessidest ning jookide säilitamise ja serveerimise põhimõtetest.
Läbi koolituste soovime kaasa aidata selle põneva valdkonna populaarsuse tõusule ning Eesti majanduskeskkonna mitmekesistamisele.
