Koolituse "Toiduhügieen- ja ohutus, algaste" eesmärk on omandada baasteadmised toiduhügieeni põhimõtetest ja toidu käitlemisega seotud kohustustest ja vastustusest.
Tegemist on "Teadmussiirde pikaajalise programmi toiduohutuse valdkonnas" raames toimuva tasuta koolitusega toidutootjatele.
