Prof Mati Roasto poolt läbiviidav koolitus annab ülevaate liha ja lihatoodetega seonduvatest hügieeninõuetest ning mikrobioloogilise ohutuse tagamise põhimõtetest.

Koolituse sisu:

  • Liha ja lihatooted toidutekkeliste haiguste põhjustajana;
  • Liha ja lihatoodete ohutuse ja riknemisega seonduvad mikroorganismid;
  • Tapahügieen ja selle olulisus;
  • Tootmishügieen ja lihakäitlejate isiklik hügieen;
  • Rümpadelt proovide võtmine.

Koolituse sihtrühm: põllumajandus- ja toidusektori ettevõtjad (nii juriidilised kui füüsilised teemast huvitatud isikud) ja valdkonna nõustajad. 

Koolitus eeldab osalemist reaalajas ega ole järelvaadatav.

Koolituse kirjeldus ÕISislink opens in new page

Koolituse kirjeldus METK nõuandeteenistuse koolituskalendrislink opens in new page

Asukoht

Veebikeskkond BigBlueButton

Ajakava

Algus 10.00

Lõpp 15.15

Info ja registreerimine

Koolitus on sihtrühma kuuluvale õppijale tasuta.

Registreeru ÕISis link opens in new page

Koolitusel osalemine on juriidilisele isikule vähese tähtsusega abi (VTA). 
Abisumma ühe osavõtja kohta arvutatakse osavõtjate lõpliku arvu järgi, kuid see ei ületa 208 eurot.

Ettevõtte VTA vaba jääki saab kontrollida Rahandusministeeriumi veebileheltlink opens in new page.


NB! Palun tutvu kindlasti ka Eesti Maaülikooli täiendusõppe korragalink opens in new page
Koolitusele registreerumisega avaldad soovi valitud koolitusel osaleda ning kinnitad, et oled tutvunud kõigi vabaduste ja reeglitega, millega täiendõppes õppides tuleb arvestada.


Vaata ka teisi AKIS programmi raames toimuvaid tegevusi!link opens in new page

Koolitus on rahastatud "Põllumajanduslike teadmiste ja innovatsiooni süsteemi" ehk AKIS programmi raames.

Koolituse koordinaator

Karin Kiss

peaspetsialist

Õppeprorektori vastutusala

Avatud Ülikool

+372 7313275

+372 7313275

53284275

53284275