View all events
Möödunud
23. May 2025

Veebikoolitus "Taimsete toodete mikrobioloogiline ohutus"

Prof Mati Roasto koolitus annab toiduvaldkonna spetsialistidele lühiülevaate taimsete toodetega seonduvatest mikrobioloogilistest toiduohtudest ning tootmishügieeni tagamise põhimõtetest.

Koolitusel käsitletavad teemad:

  • Taimsed tooted toidutekkeliste haiguste k.a haiguspuhangute põhjustajana;
  • Taimsete toodete riknemise ja ohutuse mikrobioloogilised indikaatorid;
  • Tootmishügieeni tagamise põhimõtted;
  • Listeria monocytogenes'e olulisus taimsetes valmistoodetes ning riskide ohjamine.

Koolitus eeldab osalemist reaalajas ega ole järelvaadatav.

Koolituse kirjeldus ÕISis.link opens in new page

Keywords
Location

Veebikeskkond BigBlueButton

Timetable

Start 09:00

End 12:15

Täpsem kirjeldus ja ajakava ÕISis

Info ja registreerimine

Koolituse tasu on 65 eurot.

Koolituse koordinaator

Karin Kiss

peaspetsialist

Vice Rector for Academic Affairs’ area of responsibility

Open University

+372 7313275

+372 7313275

53284275

53284275
[email protected]
More info